Marmellata di Mele e Limoni

La marmellata di mele e limoni è una deliziosa combinazione di dolce e agrumato, perfetta da spalmare su pane tostato o per farcire dolci. La dolcezza delle mele si sposa alla freschezza dei limoni, creando un gusto equilibrato e sorprendente. Facile da preparare in casa, questa marmellata è un'ottima idea regalo o un modo per gustare i sapori della stagione invernale. Buon appetito!

Ingredienti

Come preparare marmellata di mele e limoni

  1. Mettere a sterilizzare 4 barattoli in una pentola con uno straccio umido sul fondo per evitare che sbattano tra loro.
  2. Quando l'acqua bolle abbastanza, mettere dentro i barattoli per sterilizzarli.
  3. Dopo aver sterilizzato i barattoli, riempirli d'acqua.
  4. Mettere sul fuoco e accendere.
  5. Iniziare la preparazione della marmellata di mele e limoni.
  6. Sbucciare e tagliare le mele.
  7. Prendere la scorza dei limoni, evitando la parte bianca che può rendere la marmellata amara.
  8. Tagliare le mele e la scorza di limone a pezzi.
  9. In una pentola, mettere le mele e la scorza di limone, aggiungere lo zucchero, 1 bicchiere d'acqua e accendere il fuoco.
  10. Mescolare di tanto in tanto e lasciar cuocere per circa 45 minuti.
  11. Aggiungere un cucchiaino di cannella.
  12. Aggiungere un altro bicchiere d'acqua per evitare che le mele si attacchino al fondo della pentola.
  13. Continuare la cottura finché la marmellata raggiunge la consistenza desiderata.
  14. Versare la marmellata nei barattoli sterilizzati con l'aiuto di uno straccio umido per evitare di bruciarsi.
  15. Chiudere i barattoli e capovolgerli per creare il sottovuoto e far raffreddare lentamente.
  16. Una volta raffreddati, conservare i barattoli in un luogo fresco e buio.
  17. Buon appetito con la tua marmellata di mele e limoni!
Marmellata di Mele e Limoni

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Alessia Greco

Ciao! Sono Alessia Greco, una giornalista italiana amante della cucina e dei viaggi. Dopo aver scoperto la mia passione per la gastronomia greca durante un viaggio, ho deciso di condividere le mie ricette mediterranee su un blog. Benvenuti nel mio mondo culinario!

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