Marmellata ai frutti di bosco

L'articolo offre una ricetta semplice e deliziosa per preparare in casa una gustosa marmellata ai frutti di bosco. Perfetta da spalmare su pane fresco o per dolcificare yogurt e gelati. Un'opzione sana e genuina per godersi il sapore autentico della frutta in ogni morso.

Ingredienti

• Succo di mela
• Frutti di bosco congelati
• Fragole (opzionale)
• Semi di chia
• Sciroppo d'acero o miele (a piacere)

Come preparare marmellata ai frutti di bosco

1. Ottenere del succo di mela utilizzando un estrattore o un frullatore, o in alternativa si può utilizzare succo d'arancia.
2. Scongelare i frutti di bosco o le fragole per due minuti nel microonde.
3. Mettere i frutti di bosco scongelati in una ciotola e aggiungere un cucchiaio e mezzo di succo di mela e due cucchiai pieni di semi di chia.
4. Mescolare bene il tutto e schiacciare i frutti di bosco.
5. Far riposare la marmellata a temperatura ambiente per circa trenta minuti a metà preparazione e mescolarla leggermente.
6. Conservare la marmellata in frigorifero per circa cinque giorni.
7. Servire la marmellata di frutti di bosco vegana con yogurt o su toast.