Lasagne con sfoglia fresca pronta

Le lasagne con sfoglia fresca pronta sono una soluzione veloce e comoda per preparare un piatto classico e gustoso in pochissimo tempo. Basta cuocere la sfoglia fresca nel forno per pochi minuti, farcirla a piacere con ragù, besciamella e formaggio, e infornare fino a gratinatura. In pochi passaggi avrai un piatto delizioso pronto da condividere con famiglia e amici. Buon appetito!

Ingredienti

• Carne macinata
• Sedano
• Cipolle
• Carote
• Vino bianco
• Passata di pomodoro
• Olio extravergine d'oliva
• Sfoglia fresca pronta
• Parmigiano grattugiato
• Scamorza dolce
• Besciamella

Come preparare lasagne con sfoglia fresca pronta

1. Per preparare il ragù, in una pentola alta mettere un filo d'olio e far soffriggere cipolla tritata, carote e sedano.
2. Aggiungere la carne macinata e farla rosolare.
3. Sfumare con del vino bianco e lasciar evaporare l'alcol.
4. Aggiungere sale grosso, mescolare e poi la passata di pomodoro con la stessa quantità di acqua.
5. Far bollire il ragù, coprire con un coperchio e cuocere per circa due ore e mezza, mescolando di tanto in tanto.
6. Una volta pronto, spegnere la fiamma, coprire e lasciar riposare per circa 10-15 minuti.
7. Comporre la lasagna, alternando strati di ragù, parmigiano grattugiato, scamorza dolce, besciamella e sfoglia fresca pronta.
8. Aggiungere cubetti e scorza di parmigiano tra i vari strati.
9. Infornare a 200 gradi ventilato e cuocere fino a cottura completata, circa 37 minuti.
10. Una volta pronta, lasciar riposare per qualche istante e servire calda