Involucri di cavolo verza ripieni di riso e tonno

Involucri di cavolo verza: un piatto gustoso e leggero ideale per un pranzo sano e equilibrato. Il ripieno di riso e tonno dona al piatto un sapore unico e irresistibile. Da provare per un'alternativa più leggera e salutare ai classici involtini di carne!

Ingredienti

• 1/4 di verza
• 1 cipolla
• 2 dischi di pane carasau
• 1 scatola di tonno
• Sale
• Pepe nero
• 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
• Olio

Come preparare involtini di verza con riso e tonno

1. Tagliare 1/4 di verza a listarelle.
2. Cuocere la verza in padella con una cipolla e un po' d'acqua per circa 20 minuti.
3. Immergere i dischi di pane carasau nell'acqua e lasciarli riposare per qualche minuto finché diventano morbidi.
4. Preparare un ripieno mescolando il tonno sgocciolato con il concentrato di pomodoro, sale, pepe nero e olio.
5. Posizionare un po' di ripieno su ciascun disco di pane carasau ammorbidito e arrotolarli per formare gli involtini.
6. Adagiare gli involtini di verza in una teglia da forno.
7. Condire gli involtini con un filo d'olio, sale e pepe.
8. Infornare a 200 gradi per circa 5-10 minuti.
9. Servire gli involtini di verza con riso e tonno caldi