Involtini di pollo al limone

Gli involtini di pollo al limone sono un piatto leggero e gustoso, perfetto per una cena veloce e ricca di sapore. La carne tenera e succulenta si sposa alla perfezione con la freschezza del limone, creando un connubio irresistibile. Con pochi ingredienti e semplici mosse in cucina, potrai deliziare il palato dei tuoi ospiti con un piatto dal successo assicurato. Provare per credere!

Ingredienti

• panino senza crosta
• prezzemolo
• sale
• pepe
• maggiorana
• limone
• olio d'oliva
• carne de pollo

Come preparare involtini di pollo al limone

1. Iniziare con la preparazione della farcitura degli involtini
2. Trasferire la mollica in un robot da cucina e aggiungere prezzemolo lavato e asciugato, sale, pepe, maggiorana e la scorza di un limone lavato ed asciugato.
3. Tritare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto sabbioso.
4. Trasferire il composto in una ciotola e aggiungere un po' di olio fino a rendere il trito abbastanza umido.
5. Stendere le fettine di carne e salarle leggermente
6. Arrotolare le fettine formando gli involtini e fissarli con uno stecchino.
7. Ungere una pirofila con un filo d'olio e distribuire un cucchiaio del trito che è stato tenuto da parte.
8. Posizionare gli involtini nella pirofila e spolverare con un altro po' di olio e trito.
9. Cuocere gli involtini in forno caldo a 180 gradi Celsius per circa 20 minuti o finché sono dorati.
10. Buon Appetito!