Hamburger in umido al pomodoro

Gli hamburger in umido al pomodoro sono un piatto delizioso e facile da preparare. La carne si cuoce lentamente in una salsa gustosa a base di pomodoro, cipolla e spezie, diventando tenera e saporita. Da servire con contorni di verdure o purè di patate per un pasto ricco e appagante. Perfetti per una cena in famiglia o con gli amici. Buon appetito!

Ingredienti

• hamburger in umido in bianco:
• Carne macinata
• Cipolla
• Aglio
• Sedano
• Carota
• Passata di pomodoro
• Brodo vegetale
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe
• Prezzemolo

Come preparare hamburger in umido in bianco

1. Iniziate preparando un hamburger.
2. Mettete una padella sul fuoco e fate salire la temperatura a 180 gradi.
3. Verificate la temperatura e assicuratevi che sia a 180 gradi.
4. Cuocete l'hamburger seguendo la tecnica dello Chateaubriand.
5. Controllate che l'hamburger mantenga la colorazione desiderata e la cottura interna desiderata.
6. Se l'hamburger è più alto del normale, allungate leggermente il tempo di cottura.
7. Cuocete l'hamburger a 180 gradi per 3-4 minuti da un lato e 3-4 minuti dall'altro lato.
8. Assicuratevi che la cottura sia sufficiente.
9. Una volta pronto, servite l'hamburger in umido in bianco.