Gnocchi di riso con gamberi

Gli gnocchi di riso con gamberi sono una deliziosa e raffinata variante della classica ricetta di gnocchi. La combinazione di sapori e consistenze rende questo piatto un vero piacere per il palato. Perfetto da servire in occasioni speciali o per un pranzo gourmet. Provate questa prelibatezza e stupite i vostri commensali!

Ingredienti

• riso
• gamberi
• burro
• parmigiano
• prezzemolo
• aglio
• sale
• pepe

Come preparare gnocchi di riso con gamberi

1. In una pentola grande, portare a ebollizione abbondante acqua leggermente salata.
2. Aggiungere i gnocchi di riso all'acqua bollente e cuocerli seguendo le istruzioni sulla confezione o fino a quando non salgono a galla.
3. Nel frattempo, in una padella a parte, scaldare un filo d'olio d'oliva e aggiungere i gamberi già puliti.
4. Cuocere i gamberi per alcuni minuti fino a quando diventano rosa e ben cotti.
5. Scolare i gnocchi di riso cotti e aggiungerli alla padella con i gamberi.
6. Mescolare bene per far amalgamare i sapori e far insaporire i gnocchi.
7. Servire caldi, eventualmente guarnendo con prezzemolo fresco tritato e pepe nero macinato