Gelato al Melone con Gelatiera

Il gelato al melone è una deliziosa e fresca alternativa estiva da preparare con la gelatiera. La dolcezza e la freschezza del melone si sposano perfettamente con la cremosità del gelato. Bastano pochi ingredienti e pochi passaggi per ottenere un dessert irresistibile da gustare in qualsiasi momento della giornata. Prova questa ricetta e delizierai il palato di amici e parenti con un gelato fatto in casa dalla consistenza perfetta.

Ingredienti

• Melone maturo
• Zucchero
• Latte
• Panna fresca
• Neutro per gelato

Come preparare gelato al melone con gelatiera

1. Per iniziare, assicurati di avere un melone maturo, preferibilmente di varietà cantalupo o retato.
2. Taglia il melone a metà e rimuovi i semi
3. Prepara una purea densa e liscia frullando i dadini di melone con un frullatore ad immersione.
4. In un contenitore, misura le dosi degli ingredienti necessari: panna, zucchero, latte e neutro
5. Aggiungi la purea di melone al composto di panna, zucchero, latte e neutro e mescola bene.
6. Versa il composto nella gelatiera d'accumulo, che avrai tenuto in freezer il giorno prima della preparazione per almeno 24 ore
7. Dopo mezz'ora di lavorazione, trasferisci il gelato ottenuto in un contenitore ermetico che possa essere conservato in freezer.
8. Lascia riposare il gelato nel freezer per almeno due ore prima di consumarlo.
9. Una volta pronto, gusta il gelato al melone e condividi la ricetta con amici e familiari.
10. Buon appetito!