Gamberi in Padella con Pomodorini

Un piatto semplice e gustoso da preparare in poco tempo sono i gamberi in padella con pomodorini. Basta far rosolare aglio e olio extravergine d'oliva, aggiungere i gamberi puliti e cuocerli per pochi minuti. Aggiungere poi i pomodorini tagliati a metà e lasciarli insaporire brevemente. Servire ben caldo e gustare questa prelibatezza di mare in tutta la sua freschezza e bontà. Buon appetito!

Ingredienti

• gamberi imperiali
• aglio
• olio d'oliva
• pomodorini
• vino bianco
• acqua
• sale
• prezzemolo

Come preparare gamberi in padella con pomodorini

1. In una padella grande, aggiungere un filo d'olio e uno spicchio d'aglio.
2. Aggiungere una ventina di pomodorini e spezzarli all'interno della padella.
3. Accendere il fuoco a fiamma bassa e lasciare ammorbidire i pomodorini.
4. Quando i pomodorini si sono ammorbiditi, aggiungere un po' di vino e lasciarlo evaporare.
5. Adagiarvi i gamberoni all'interno della padella senza togliere la testa.
6. Salare abbondantemente e cuocere per 15 minuti da un lato e 15 minuti dall'altro.
7. Dopo i primi 15 minuti, girare i gamberoni e cuocere per altri 15 minuti.
8. Far evaporare l'acqua rilasciata durante la cottura.
9. Aggiungere una spruzzata di prezzemolo fresco tritato.
10. Quando i gamberoni sono cotti e il sugo è ben ridotto, spegnere il fuoco.
11. Servire i gamberoni in padella con pomodorini ben caldi e gustare.