Frollini con Gocce di Cioccolato

I frollini con gocce di cioccolato sono il perfetto connubio tra croccantezza e dolcezza. Ideali per una pausa golosa o da gustare in ogni momento della giornata. Facili da preparare in casa, sono un'ottima idea per una colazione o uno spuntino irresistibile. Provali e non potrai più farne a meno!

Ingredienti

• Zucchero semolato
• Zucchero di canna
• Sale
• Burro
• Farina
• Bicarbonato
• Gocce di cioccolato

Come preparare frollini con gocce di cioccolato

1. Iniziamo mescolando in una ciotola lo zucchero semolato, lo zucchero di canna e un pizzico di sale.
2. Aggiungiamo il burro a temperatura ambiente e cominciamo a lavorare con le fruste.
3. Aggiungiamo l'uovo e facciamo incorporare bene.
4. Aggiungiamo la farina e il bicarbonato e continuiamo a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungiamo le gocce di cioccolato e le incorporiamo bene.
6. Con l'aiuto di una spalla per il gelato, formiamo i nostri cookies su una teglia foderata con carta forno, mantenendo una distanza tra di essi in quanto si espanderanno durante la cottura.
7. Inforniamo i biscotti a 190 gradi in modalità statica per circa 13-15 minuti.
8. Una volta cotti, lasciamo raffreddare i cookies.
9. I nostri frollini con gocce di cioccolato sono pronti per essere gustati: croccanti, burrosi e perfetti da inzuppare nel latte al cioccolato