Frittella con o senza zucchero

Molto spesso la scelta se aggiungere o meno lo zucchero alla frittella può diventare oggetto di dibattito. Alcuni preferiscono mantenerla più leggera e quindi senza zucchero, mentre altri apprezzano il tocco dolce che questo ingrediente aggiunge alla preparazione. Qualunque sia la vostra preferenza, ricordate che alla fine è sempre il vostro gusto personale a guidare la scelta. Buon appetito!

Ingredienti

• 220 gr. di acqua
• 20 gr. di olio di semi
• 400 gr. di farina
• 8 gr. di lievito in polvere
• Zucchero granulato (quantità a piacere)

Come preparare frittella con o senza zucchero

1. Oggi faremo le frittelle del Luna Park senza lievito.
2. Ingredienti:
3. 220 gr di acqua
4. 20 gr di olio di semi
5. 400 gr di farina
6. 8 gr di lievito in polvere
7. Procedimento:
8. In una ciotola, unire l'acqua e l'olio di semi.
9. Aggiungere poco alla volta la farina e impastare bene.
10. Aggiungere il lievito in polvere all'impasto e continuare ad impastare fino ad ottenere una consistenza omogenea.
11. Dividere l'impasto in otto parti.
12. Stendere ogni parte dell'impasto su una superficie infarinata.
13. Una volta pronti, friggere le frittelle in olio bollente.
14. Quando sono dorate, toglierle dall'olio.
15. Passare le frittelle nello zucchero granulato.
16. Le frittelle sono pronte da gustare! Buon appetito!