Frittata di spaghetti al sugo

Buona notizia per gli amanti della cucina italiana: la frittata di spaghetti al sugo è il piatto che stavate cercando! Un mix perfetto di sapore e tradizione, da provare subito in cucina. Un'idea originale e gustosa per sorprendere i vostri commensali. Pronti a sperimentare questa prelibatezza?

Ingredienti

• spaghetti
• uova
• sugo
• formaggio Parmigiano
• latte
• sale
• pepe
• olio d'oliva
• cipolla
• passata di pomodoro
• basilico

Come preparare frittata di spaghetti al sugo

1. Versare l'olio in una pentola e aggiungere la cipolla, lasciandola cuocere per alcuni minuti mescolando spesso.
2. Aggiungere la passata di pomodoro e il sale, coprire e lasciare cuocere per 30 minuti
3. Mentre il sugo cuoce, far bollire dell'acqua in una pentola e aggiungere gli spaghetti con un pizzico di sale
4. In un'altra ciotola, sbattere le 8 uova con il parmigiano, il latte, il sale e il pepe.
5. Unire il composto di uova alla pasta con il sugo appena preparato.
6. Scaldate un filo d'olio in una padella con i bordi alti e versatevi il composto di pasta e uova in modo uniforme
7. Per girare la frittata, utilizzare un piatto per farla scivolare dalla padella e quindi continuare la cottura dall'altro lato per altri 10 minuti.
8. La frittata di spaghetti al sugo sarà pronta quando sarà dorata e cotta su entrambi i lati.
9. Servire la frittata di spaghetti al sugo calda e tagliarla a fette per gustarla