Frittata al prosciutto e formaggio

Una deliziosa frittata al prosciutto e formaggio è un piatto semplice e gustoso da preparare in pochi minuti. La combinazione di ingredienti crea un perfetto equilibrio di sapori che piacerà a tutta la famiglia. Ideale per una cena veloce o per un pranzo sfizioso, la frittata al prosciutto e formaggio è sempre una scelta vincente. Prova a prepararla seguendo la nostra ricetta e stupisci i tuoi commensali con un piatto irresistibile.

Ingredienti

• Prosciutto cotto
• Formaggio
• Uova
• Sale
• Pepe
• Olio

Come preparare frittata al prosciutto e formaggio

1. Tagliare a piccoli pezzi il formaggio.
2. Versare le uova in una ciotola.
3. Aggiungere un pizzico di sale, pepe e un goccio d'olio.
4. Sbattere con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Porre la padella sul fuoco e farla scaldare, aggiungendo un altro goccio d'olio.
6. Quando la padella sarà calda, versare le uova e far addensare senza farle asciugare troppo.
7. Aggiungere il prosciutto cotto e il formaggio sulla frittata.
8. Ripiegare la frittata e coprire la padella con un coperchio.
9. Lasciar cuocere sul fuoco per un minuto, poi togliere la padella dal fuoco e lasciar riposare affinché il formaggio si sciolga bene.
10. Servire la frittata ben calda o a temperatura ambiente.