Filetto di Orata Surgelato in Padella

L'orata surgelata è una soluzione pratica per preparare un filetto gustoso in padella. Basta scongelarlo, farlo dorare da entrambi i lati e aggiungere spezie a piacere. Un'alternativa veloce e semplice per una cena leggera e saporita. Buon appetito!

Ingredienti

• Filetti di orata surgelati
• Pomodorini gialli e rossi
• Aglio
• Prezzemolo
• Olio
• Sale
• Limone

Come preparare filetto di orata surgelato in padella

1. Prima di tutto, prendere una padella molto grande e metterci un bel giro di olio.
2. Aggiungere due spicchi d'aglio e accendere il fornello.
3. Utilizzare solo i gambi del prezzemolo, tagliarli e metterli in padella.
4. Grattugiare un po' di buccia di limone direttamente in padella.
5. Far soffriggere l'aglio a fuoco medio.
6. Aggiungere i filetti di orata con la pelle verso il basso per farla toccare direttamente la padella.
7. Cuocere a fuoco medio e mettere un po' di sale sopra i filetti.
8. Dopo qualche minuto, girare i filetti di orata per cuocerli da entrambi i lati.
9. Cuocere anche dall'altro lato per non più di 3-4 minuti.
10. Rimuovere l'orata dalla padella e metterla da parte.
11. Utilizzare la stessa padella per cuocere i pomodorini gialli e rossi tagliati a metà.
12. Aggiungere un pizzico di sale ai pomodorini e lasciar cuocere a fuoco medio-basso per 5-6 minuti.
13. Quando i pomodorini rilasciano il loro sughetto, rimettere i filetti di orata nella padella.
14. Coprire la padella e cuocere ancora per 5 minuti.
15. Spegnere il fuoco, aggiungere un po' di origano e una pioggia di prezzemolino come tocco finale.
16. Servire e gustare il delizioso filetto di orata in padella