Fette di roast beef in padella

In questo articolo ti fornirò una rapida e facile ricetta per preparare delizioso roast beef in padella. Basteranno pochi minuti di cottura per servire un piatto succulento e gustoso, perfetto da gustare in qualsiasi occasione. Segui i miei consigli per ottenere una cottura perfetta e sorprendere i tuoi ospiti con un piatto di carne irresistibile. Buon appetito!

Ingredienti

• Carne di manzo (fettina di scamone)
• Olio d'oliva
• Aglio
• Rosmarino
• Sale
• Pepe

Come preparare fette roast beef in padella

1. Prima di tutto, prendiamo la carne e la tagliamo
2. Prepariamo una padella resistente al fuoco, possibilmente di ferro o ghisa, e facciamo scaldare dell'olio buono.
3. Aggiungiamo dell'aglio, possibilmente intero e in camicia, per profumare l'olio.
4. Una volta che l'aglio ha rilasciato il suo profumo, aggiungiamo la fettina di carne nella padella.
5. Lasciamo cuocere la carne, rigirandola di tanto in tanto, per ottenere una cottura uniforme.
6. Aggiungiamo del rosmarino sulla carne per aromatizzarla.
7. Continuiamo la cottura della carne fino a che raggiunge il grado di cottura desiderato, che può essere al sangue per ottenere una consistenza morbida.
8. Aggiustiamo di sale e pepe a piacere.
9. Serviamo la fettina di roast beef in padella calda e profumata