Fegatini di pollo: la ricetta della nonna

Scopri come preparare gli squisiti fegatini di pollo seguendo la tradizionale ricetta della nonna. Un piatto ricco di sapore e facile da realizzare, perfetto per un pranzo o una cena sfiziosa. Segui i nostri consigli e delizia il palato dei tuoi commensali con questa prelibatezza homemade! Buon appetito!

Ingredienti

• Fegatini di pollo
• Cipolla bianca
• Vino bianco
• Olio d'oliva
• Sale

Come preparare fegatini di pollo ricetta della nonna

1. In una padella, versare un po' di olio e accendere il gas.
2. Aggiungere la cipolla tagliata a pezzetti di dimensioni medie (non troppo piccole, non troppo grandi) e farla soffriggere leggermente.
3. Aggiungere i fegatini di pollo (precedentemente lavati) tagliati in pezzi di dimensioni medie, un pizzico di sale e farli rosolare insieme alla cipolla.
4. Una volta che i fegatini sono rosolati, aggiungere una spruzzata di vino bianco (o vino rosso se preferito).
5. Lasciar evaporare l'alcol del vino facendo asciugare il liquido nella padella.
6. Mescolare bene e assicurarsi che i fegatini siano cotti completamente.
7. Una volta che il liquido si è asciugato e i fegatini sono pronti, versare il tutto in un piatto da portata.
8. Servire caldo e godersi i fegatini di pollo preparati seguendo la ricetta della nonna