Fagioli e tonno alla messicana

L'abbinamento di fagioli e tonno in una ricetta messicana è un mix esplosivo di sapori e salutare! La dolcezza dei fagioli neri si sposa perfettamente con il tonno e i peperoncini piccanti. Da provare per un pasto gustoso e leggero!

Ingredienti

• fagioli rossi cotti
• tonno sgocciolato
• mais
• carote
• peperoncino fresco
• lime
• olio d'oliva
• sale
• peperoncino in polvere

Come preparare fagioli e tonno alla messicana

1. Iniziamo mescolando gli ingredienti
2. Aggiungete il tonno sgocciolato e il mais.
3. Preparate le carote tagliandole a julienne
4. Aggiungete le carote tagliate all'insalata di tonno e fagioli.
5. Aggiungete peperoncino fresco tagliato a pezzetti, facoltativo secondo il vostro gusto.
6. Preparate l'emulsione per condire l'insalata: grattugiate la buccia di un lime e utilizzate il succo del lime, aggiungete l'olio (il doppio rispetto al lime), un pizzico di sale e, se gradite, un po' di peperoncino in polvere.
7. Chiudete il barattolo e agitate bene per emulsionare il condimento.
8. Condite l'insalata con l'emulsione preparata.
9. La vostra insalata di tonno e fagioli in stile messicano è pronta!
10. Servite e gustate questa deliziosa ricetta