Ricetta dolce veloce senza cottura con il Bimby

Oggi vi presento una deliziosa ricetta per un dolce veloce e senza cottura da preparare con il Bimby. Semplice e gustoso, ideale per chi desidera un dessert fresco e goloso in poco tempo. Scopri come realizzarlo seguendo passo dopo passo le istruzioni che vi fornirò nel prossimo articolo.

Ingredienti

• 350 g biscotti al cacao tritati finemente
• 90 g di burro fuso
• 30 ml di latte
• 1 tuorlo
• 80 g di zucchero
• 60 g di amido di mais
• 500 ml di latte
• 50 g di cioccolato bianco
• 100 g di mascarpone
• Zucchero a velo

Come preparare dolce veloce bimby senza cottura

1. Tritare finemente 350 g di biscotti al cacao.
2. In una ciotola, unire i biscotti tritati con 90 g di burro fuso e 30 ml di latte.
3. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Dividere l'impasto di biscotti in due parti.
5. Versare metà dell'impasto in uno stampo da 20 cm e livellare bene.
6. Mettere in frigo per alcuni minuti.
7. In una pentola, mescolare 1 tuorlo con 80 g di zucchero, 60 g di amido di mais e 500 ml di latte
8. Aggiungere il resto del latte alla pentola e cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente.
9. Continuare a mescolare fino a quando la crema si sarà addensata.
10. Togliere dal fuoco e aggiungere 50 g di cioccolato bianco e 100 g di mascarpone
11. Versare l'altra metà dell'impasto di biscotti sulla crema e livellare bene.
12. Mettere in frigorifero per almeno 4 ore.
13. Prima di servire, spolverizzare con dello zucchero a velo.
14. Gustare il dolce veloce bimby senza cottura e godersi la bontà!