Dolce per la Festa della Donna

Il dolce perfetto per festeggiare la Festa della Donna potrebbe essere una deliziosa torta al cioccolato decorata con fiori ed elementi rosa. Un'idea dolce e romantica per celebrare questa giornata speciale con le donne importanti della tua vita. Preparala con amore e condividila con chi ami in questa giornata di festa e di lotta per i diritti femminili. Buona Festa della Donna!

Ingredienti

• Zafferano
• Uova
• Zucchero
• Vaniglia
• Farina setacciata
• Fecola
• Latte
• Panna
• Amido di mais
• Liquore aromatizzato all'arancia
• Acqua
• Cubetti di Pan di Spagna
• Zucchero a velo

Come preparare dolce per la festa della donna

1. Inizia montando le uova in planetaria con lo zucchero e la vaniglia, fino a che il composto triplica di volume.
2. Aggiungi le polveri setacciate: farina e fecola, mescolando velocemente dall'alto verso il basso con movimenti decisi.
3. Versa il composto in due teglie e inforna in forno statico a 160°C per 40-50 minuti.
4. Una volta cotto, lascia raffreddare il pan di Spagna, poi taglialo a strati.
5. Prepara la crema diplomatica mescolando latte, panna, vaniglia, tuorli, zucchero e amido.
6. Cuoci la crema fino a che raggiunge la consistenza giusta e lascia raffreddare in frigorifero.
7. Monta la panna e aggiungila alla crema diplomatica.
8. Monta la torta mimosa alternando strati di pan di Spagna bagnati con una soluzione di zucchero e liquore all'arancia, e strati di crema diplomatica.
9. Ricopri la torta con cubetti di pan di Spagna per ottenere l'effetto simile al fiore mimosa.
10. Lascia in frigorifero per un paio d'ore, cospargi con zucchero a velo e la torta mimosa sarà pronta per la festa della donna.