Crumble ai frutti di bosco

Il crumble ai frutti di bosco è un dessert irresistibile, perfetto per l'estate. La sua croccantezza si accompagna alla dolcezza dei frutti di bosco, creando un contrasto perfetto di sapori. Facile da preparare e sempre apprezzato da grandi e piccoli, è una vera delizia da gustare in ogni occasione. Provalo e lasciati conquistare da questa golosità!

Ingredienti

• 250g di frutti di bosco
• 1 uovo
• 100g di zucchero
• 80g di olio di girasole
• 120ml di latte
• Scorza grattugiata di mezzo limone
• 180g di farina 00
• 8g di lievito in polvere
• 100g di burro

Come preparare crumble ai frutti di bosco

1. Tritare 250g di frutti di bosco.
2. Rompere un uovo in una ciotola.
3. Aggiungere lo zucchero (100g).
4. Versare l'olio di girasole (80g).
5. Iniziare a mescolare.
6. Aggiungere il latte (120ml).
7. Setacciare la farina tipo 00.
8. Aggiungere 8g di lievito in polvere.
9. Incorporare i frutti di bosco.
10. Aggiungere la scorza grattugiata di mezzo limone.
11. Preparare una teglia da muffin con 12 pirottini.
12. Riempire i pirottini per 3/4.
13. Preparare il crumble.
14. Versare il burro in una ciotola (100g).
15. Aggiungere lo zucchero (100g).
16. Aggiungere la farina tipo 00 (180g).
17. Mescolare bene con le mani fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
18. Coprire i muffin con il crumble.
19. Cottura: forno ventilato a 180° per circa 25 minuti, forno statico a 190° per circa 25 minuti.