Crostata alla marmellata di limoni

La crostata alla marmellata di limoni è un dolce irresistibile, perfetto per chi ama il gusto fresco e acidulo dei agrumi. Conquistare il palato dei tuoi ospiti con questa prelibatezza non sarà difficile, basta seguire la ricetta e dedicare un po' di tempo alla preparazione. Prova a sorprendere i tuoi amici e familiari con questa squisitezza a base di limoni.

Ingredienti

• 480 grammi di farina 0
• 3 uova
• 150 grammi di olio di semi
• 160 grammi di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Scorza grattugiata di limone
• 1 cucchiaino di vaniglia liquida
• 330 grammi di marmellata di limoni

Come preparare crostata alla marmellata di limoni

1. Mettere la farina su un piano da lavoro.
2. Aggiungere lo zucchero e le tre uova.
3. Iniziare ad impastare l'olio di semi.
4. Aggiungere la scorza grattugiata del limone e un cucchiaino di vaniglia.
5. Aggiungere un cucchiaino di lievito per dolci.
6. Continuare ad impastare fino ad ottenere una pallina compatta.
7. Dividere l'impasto a metà, utilizzando un po' più della metà per fare la base della crostata.
8. Stendere la parte più grande con l'aiuto di carta da forno e un matterello per fare la base della crostata.
9. Stendere la marmellata di limoni sulla base della crostata.
10. Con l'altra parte dell'impasto, formare delle strisce sottili per creare il bordo della crostata.
11. Decorare la crostata con i canditi di limoni fatti in casa.
12. Infornare in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
13. Una volta cotta, lasciare raffreddare e poi servire la crostata alla marmellata di limoni.