Crema Pasticcera Pane degli Angeli

La crema pasticcera al Pane degli Angeli è una variante leggera e aromatica della tradizionale crema pasticcera, perfetta per farcire dolci e sfogliatelle. Con l'aggiunta di lievito vanigliato, questa crema acquista un profumo unico e un sapore delicato che conquista il palato di grandi e piccini. Provate a prepararla in casa seguendo la ricetta e stupite tutti con il suo gusto irresistibile.

Ingredienti

• zucchero
• amido
• modificato alginato di sodio
• solfato di calcio
• fosfato tetra sodico
• tracce di frumento
• latte
• uova
• soia
• Inoltre, per la preparazione serviranno:
• 250-300 ml di latte

Come preparare crema pasticcera pane degli angeli

1. Versare tutto il latte in un recipiente.
2. Aggiungere il contenuto della busta della crema pasticcera.
3. Utilizzare le fruste e mescolare per due minuti fino a ottenere una consistenza omogenea.
4. Se la crema risulta troppo liquida, si consiglia di utilizzare 250 ml di latte invece di 300 ml.
5. Assaggiare la crema e verificare il sapore.
6. Una volta pronta, la crema pasticcera è pronta per essere utilizzata nella preparazione desiderata.