Crema di mandorle senza zucchero

La crema di mandorle senza zucchero è un'alternativa sana e gustosa per arricchire le tue colazioni o spuntini. Realizzata con mandorle tritate finemente e olio d'oliva, questa deliziosa crema è ricca di grassi buoni e antiossidanti. Perfetta da spalmare su pane tostato o da aggiungere a frullati e dolci per un tocco di dolcezza naturale. Un'ottima opzione per chi cerca un'alimentazione sana e bilanciata!

Ingredienti

• Mandorle
• Carta forno
• Confettura di frutta
• Frutta ai frutti di bosco

Come preparare crema di mandorle senza zucchero

1. Preriscaldare il forno a 160 gradi.
2. Tostare le mandorle in forno per 10 minuti.
3. Preparare un foglio di carta forno per evitare che la teglia si sporchi e adagiare le mandorle tostate.
4. Versare le mandorle nel mixer e iniziare a frullarle con cautela, fino a ottenere una polvere.
5. Continuare a frullare finché le mandorle rilasciano il loro olio e si ottiene una crema omogenea.
6. Fare delle pause per mescolare la crema e far raffreddare il motore del mixer.
7. Una volta ottenuta la crema di mandorle, trasferirla in un contenitore e conservarla in frigorifero.
8. La crema di mandorle senza zucchero è pronta per essere utilizzata come spalmabile per la colazione o come base per aggiungere confettura o frutta fresca.