Crema al pistacchio senza lattosio

La crema al pistacchio senza lattosio è l'alternativa perfetta per chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare al gusto. Realizzata con ingredienti naturali e di alta qualità, questa golosità è ideale da spalmare su pane, biscotti o da gustare da sola. Provala e lasciati conquistare dal suo sapore unico!

Ingredienti

• pistacchi 200 g
• zucchero a velo 80 g
• olio di girasole 4 cucchiai

Come preparare crema al pistacchio senza lattosio

1. Per preparare la crema al pistacchio senza lattosio, avremo bisogno di 200 g di pistacchi, 80 g di zucchero a velo e 4 cucchiai di olio di girasole.
2. Mettere i pistacchi nel mixer e iniziare a frullarli per qualche minuto finché si ottiene una granella fine.
3. Aprire il mixer e con una spatola riportare al centro i pistacchi attaccati ai lati del robot.
4. Aggiungere metà dello zucchero a velo ai pistacchi nel mixer.
5. Continuare a frullare e aggiungere un cucchiaio di olio per favorire la cremosità, poi aggiungere la seconda metà dello zucchero a velo.
6. Frullare ancora per qualche minuto fino a ottenere una crema omogenea e cremosa.
7. Aprire il mixer e verificare se è necessario aggiungere altri cucchiai di olio, aggiungendone due o massimo tre, uno alla volta.
8. Continuare a frullare fino a raggiungere la consistenza desiderata.
9. La crema ottenuta dovrebbe essere cremosa e omogenea.
10. Se la crema risulta troppo liquida, non preoccuparsi, poiché si solidificherà leggermente in frigorifero.
11. Trasferire la crema di pistacchio in un barattolo da 300 grammi.
12. La crema può essere consumata immediatamente o lasciata in frigorifero per qualche ora.
13. La crema si conserva per alcune settimane in frigorifero.
14. La crema al pistacchio senza lattosio è perfetta per essere spalmata sul pane o utilizzata per farcire torte e biscotti.