Coppa di suino in padella

L'articolo tratta della ricetta per preparare una deliziosa coppa di suino in padella, perfetta per un pranzo veloce e gustoso. Seguendo le indicazioni passo dopo passo si potrà ottenere un piatto ricco di sapore e dal risultato garantito. Con pochi ingredienti e poco tempo si potrà deliziare il palato di tutta la famiglia. Buon appetito!

Ingredienti

• 400 grammi di coppa di suino
• 2-3 cucchiai d'olio
• Paprika piccante (circa un cucchiaino)
• 1 spicchio d'aglio
• Timo
• Rosmarino
• Patate (600-800 grammi)
• Retina Metallica

Come preparare coppa di suino in padella

1. Tagliare 400 grammi di coppa di suino a fette e metterle in una ciotola.
2. Aggiungere due o tre cucchiai d'olio e circa un cucchiaino di Paprika piccante alle fette di carne.
3. Aggiungere uno spicchio d'aglio tagliato a pezzi.
4. Aggiungere un po' di timo tritato e del rosmarino finemente tritato.
5. Mescolare bene tutti gli ingredienti nella ciotola.
6. Aggiungere il composto di condimenti sulla carne e lasciar marinare per un'oretta.
7. Preparare le patate lavandole bene e strofinandole con una retina metallica.
8. Tagliare le patate non sbucciate a fettine sottili.
9. Mettere le patate in una ciotola e aggiungere la marinatura rimasta, mescolare bene.
10. Distribuire le patate in una teglia da forno.
11. Disporre le fette di carne marinate sopra le patate.
12. Infornare a 200 gradi Celsius.
13. Cuocere in forno per circa 15-20 minuti insieme alle patate.
14. Una volta pronte, servire e gustare le fettine di coppa di suino in padella.