Composta di Pere per Formaggi

Una deliziosa scelta per accompagnare i formaggi è la composta di pere, perfetta per creare un mix di sapori contrastanti ma equilibrati. La dolcezza delle pere si sposa alla perfezione con la sapidità dei formaggi, creando un connubio gustoso e raffinato. Ideale per arricchire una tavola imbandita con formaggi stagionati e vini pregiati, la composta di pere è una scelta sicura per un aperitivo o una cena elegante. Provate questa irresistibile combinazione e conquisterete i palati di tutti i vostri ospiti.

Ingredienti

• Pere
• Zucchero
• Cannella
• Succo di limone

Come preparare composta di pere per formaggi

1. Iniziate sbucciando e tagliando a pezzetti le pere.
2. Mettete i pezzi di pere in una pentola insieme allo zucchero e al succo di limone.
3. Cuocete a fuoco medio per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le pere non diventano morbide e si forma una sorta di sciroppo.
4. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
5. Frullate le pere con un frullatore ad immersione fino a ottenere una consistenza liscia.
6. Trasferite la composta di pere in un barattolo o vasetto sterilizzato.
7. Lasciate raffreddare completamente prima di utilizzarla come accompagnamento per formaggi.