Come Fare Gelatina di Frutta

La gelatina di frutta è un dessert fresco e leggero, perfetto per l'estate. Per prepararla basta frullare la frutta preferita, aggiungere gelatina e lasciarla raffreddare in frigo. Un'alternativa sana e gustosa alle classiche gelatine confezionate. Prova a personalizzare la ricetta con frutta di stagione per un risultato ancora più delizioso.

Ingredienti

• 100 ml di acqua
• 50 g di zucchero semolato
• 50 ml di acqua
• 1 cucchiaino di amido di mais
• Succo di mezzo limone

Come preparare come fare gelatina di frutta

1. Versare 100 ml d'acqua in una pentola.
2. Aggiungere 50 g di zucchero semolato e portare sul fuoco fino a far sciogliere lo zucchero.
3. In un bicchiere mettere 50 ml d'acqua e aggiungere un cucchiaino di amido di mais.
4. Quando l'acqua in pentola sfiora il bollore, unire la miscela di acqua con l'amido di mais.
5. Aggiungere il succo di mezzo limone alla miscela.
6. Far bollire per un minuto e poi spegnere il fuoco.
7. Lasciar intiepidire la gelatina.
8. La gelatina è pronta per essere spennellata sulla frutta per preparare delle deliziose crostate di frutta.