Come cucinare la pecora in padella

Sei curioso di imparare a cucinare la pecora in padella? Segui questi semplici passaggi: taglia la carne a pezzi, insaporiscila con spezie a piacere, rosolala in padella con olio e aglio, aggiungi un po' di brodo e lascia cuocere fino a quando la carne sarà tenera. Buon appetito!

Ingredienti

• aglio
• prezzemolo
• timo essiccato
• bacca intera di pepe nero
• foglia di alloro essiccata
• sale
• olio
• vino bianco

Come preparare come cucinare la pecora in padella

1. Prendere dell'agnello e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere aglio, prezzemolo, spezie selvatiche (come il timo essiccato), qualche bacca intera di pepe nero e una foglia di alloro essiccata
3. Spezzettare gli ingredienti con le mani.
4. Aggiungere un po' di sale, un po' di olio e un filo di vino bianco al centro della ciotola
5. Scaldare una padella in acciaio
6. Una volta che la padella è calda, sfumare con un po' di vino bianco e aggiungere i pezzi di agnello marinato.
7. Rigirare i pezzi di agnello continuamente per evitare che si attacchino alla padella.
8. Lasciare cuocere l'agnello fino a quando raggiunge il grado di cottura desiderato.
9. Quando l'agnello è quasi pronto, abbassare il fuoco e continuare la cottura fino a ottenere una rosolatura uniforme.
10. Servire l'agnello ancora caldo e gustare questo piatto delizioso.
11. Finitura:
12. Speriamo di avervi ispirato per una cena gustosa