Come cucinare il tonnetto fresco al forno

L'articolo fornisce una guida dettagliata su come cucinare il tonnetto fresco al forno, con suggerimenti per ottenere un risultato perfetto. Dal preparare il tonnetto alla scelta degli ingredienti e ai tempi di cottura, tutto ciò di cui hai bisogno per deliziare il palato con questo piatto prelibato è qui! Buon appetito!

Ingredienti

• Tonno fresco
• Rametto di prezzemolo
• Spicchio di aglio
• Succo di limone
• Olio di oliva
• Sale
• Pepe nero
• Rosmarino (o prezzemolo)
• Insalata (per servire)

Come preparare come cucinare il tonnetto fresco al forno

1. Acquistare le fettine di tonno fresco e assicurarsi che siano un po' grosse.
2. Tritare finemente un rametto di prezzemolo e uno spicchio d'aglio.
3. In una ciotolina, mescolare il prezzemolo tritato con il succo di un limone, aggiungere una piccola quantità di olio d'oliva e, se piace, del peperoncino.
4. Aggiungere sale e pepe nero e mescolare bene.
5. Marinare le fettine di tonno nella miscela preparata e lasciarle riposare per circa mezz'ora.
6. Amalgamare bene le fettine di tonno nella marinata.
7. Mettere le fettine di tonno in una ciotola e coprirle con pellicola trasparente per lasciarle marinare per almeno 30 minuti.
8. Scaldate la griglia e appoggiate le fettine di tonno per farle cuocere velocemente, solo per circa due minuti per lato.
9. Assicurarsi che il tonno resti rosso all'interno e che sia uniformemente cotto all'esterno.
10. Servire il tonno grigliato come preferite, accompagnato da insalata o altri contorni a piacere.
11. Buon appetito!