Cernia al forno con patate

L'aroma di una gustosa cernia al forno con patate è un piacere per il palato. La semplicità della preparazione e la bontà degli ingredienti la rendono una scelta perfetta per una cena speciale. Scegli una cernia fresca di qualità e lasciati conquistare da questo piatto dal sapore autentico. Provala e non te ne pentirai. Buon appetito!

Ingredienti

• sale grosso
• sale
• prezzemolo
• peperoncino
• aglio
• pomodorini interi
• olio
• vino bianco secco

Come preparare cernia al forno con patate

1. Prendere la cernia e pulirla accuratamente, togliendo eventuali interiora e squame.
2. Preparare l'acqua strapazzata con aglio, prezzemolo, peperoncino, pomodorini interi, olio, sale grosso e un po' di vino bianco secco.
3. Riempire la pancia della cernia con l'acqua strapazzata preparata.
4. Cuocere la cernia a forno caldo a 180°C per circa 1 ora e mezza, controllando la cottura.
5. Servire la cernia al forno con patate calda e gustosa.
6. Buon appetito!