Cefalo al forno con patate

L'aroma del cefalo si sposa alla perfezione con il sapore delle patate al forno. Una ricetta semplice ma gustosa da provare in famiglia o con gli amici. Un piatto ricco di sapori e nutrienti che conquisterà il palato di tutti. Buon appetito con il cefalo al forno con patate!

Ingredienti

• Prezzemolo
• Aglio
• Cefalo
• Pomodori secchi
• Patate
• Olio d'oliva
• Sale
• Origano

Come preparare cefalo al forno con patate

1. Tagliare le patate a fette sottili, lasciando la buccia.
2. Lavare bene le fette di patate.
3. Disporre le fette di patate in una ciotola e condirle con sale, origano e olio d'oliva.
4. Mescolare bene le patate per distribuire uniformemente il condimento.
5. Preparare un letto di patate sul fondo di una teglia.
6. Aggiungere i pomodorini e gli spicchi d'aglio nella teglia.
7. Aggiungere le fette di cefalo sott'olio nella stessa teglia.
8. Aggiungere prezzemolo e sale sulla carne di cefalo.
9. Cuocere in forno caldo fino a cottura completa, controllando di tanto in tanto.
10. Una volta cotto, servire il cefalo al forno con patate caldo.