Calamari e Gamberi in Padella con Pomodorini

Scopri la ricetta semplice e veloce per preparare dei deliziosi calamari e gamberi in padella, arricchiti con pomodorini freschi. Un piatto leggero e gustoso, perfetto per una cena veloce e saporita. Segui i nostri consigli per un risultato perfetto in pochi minuti! Buon appetito!

Ingredienti

• cipolla
• aglio
• prezzemolo
• uvetta
• pinoli
• pomodori pelati
• salsa di pomodoro
• calamari
• sale
• pepe
• olio

Come preparare calamari e gamberi in padella con pomodorini

1. Affettare molto finemente la cipolla.
2. Tritare la cipolla finemente.
3. In una casseruola, far scaldare dell'olio insieme a uno spicchio d'aglio e la cipolla tritata.
4. Far rosolare lentamente la cipolla.
5. Pulire i calamari e tagliarli a rondelle.
6. Tritare del prezzemolo e aggiungerlo alla cipolla in pentola.
7. Aggiungere l'uvetta, i pinoli e i pomodori pelati.
8. Far rosolare bene il tutto.
9. Aggiungere un po' di salsa di pomodoro e i calamari.
10. Regolare il fuoco più basso.
11. Aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura.
12. Se il sugo dovesse asciugarsi troppo, aggiungere un po' d'acqua e continuare la cottura.
13. Assaggiare per regolare di sale, se necessario.
14. Una volta cotta, servire con una spolverata di prezzemolo fresco e un filo d'olio.