Branzino in friggitrice ad aria

L'uso della friggitrice ad aria per cucinare il branzino è un'ottima soluzione per ridurre l'uso di olio e rendere il piatto più leggero e salutare. La cottura uniforme e croccante del pesce lo rende irresistibile anche ai palati più esigenti. Prova questa ricetta per un pasto gustoso e salutare in pochi minuti!

Ingredienti

• Pepe
• Sale
• Mezzo bicchiere di vino bianco
• Olio extravergine di oliva
• Pomodorini
• Prezzemolo
• Olive

Come preparare branzino in friggitrice ad aria

1. Iniziamo con la pulizia del pesce, eliminando tutte le pinne con delle forbici.
2. Successivamente, eliminiamo le squame con un pelapatate e puliamo l'interno della pancia del pesce.
3. Prepariamo una soluzione di acqua e sale, utilizzata per sciacquare il pesce e garantire una cottura ottimale.
4. Nel cestello della friggitrice ad aria da 4 litri, disponiamo il pesce tagliato a metà.
5. Aggiungiamo del vino bianco, aglio intero, pomodorini tagliati a metà, prezzemolo, sale, pepe e un filo d'olio extravergine di oliva all'interno e sopra il pesce.
6. Chiudiamo il cestello e impostiamo la temperatura a 200 gradi.
7. Cuociamo il pesce per circa 20-25 minuti, controllando dopo 15 minuti.
8. Una volta cotto, prepariamo un sughetto con il liquido rilasciato dal pesce.
9. Serviamo il pesce con il sughetto e guarniamo con olive e pomodorini.
10. Infine, gustiamo il delizioso branzino cucinato con la friggitrice ad aria e apprezziamo la sua croccantezza e sapore unici