Bocconcini di Maiale in Padella

Scopri come preparare dei deliziosi bocconcini di maiale in padella in poco tempo. Una ricetta semplice e gustosa che conquisterà il palato di tutti. Perfetta per un pranzo veloce ma ricco di sapore. Segui i nostri consigli e stupisci i tuoi commensali con questo piatto irresistibile!

Ingredienti

• Maiale
• Patate
• Farina
• Carote
• Sedano
• Cipolla
• Sale marino
• Vino bianco
• Brodo di verdura
• Pepe
• Aceto balsamico in crema

Come preparare bocconcini di maiale in padella

1. Tagliare la carne di maiale in pezzettini più piccoli.
2. Infarinare i pezzettini di carne con della farina.
3. Scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente.
4. Aggiungere un mix di carote, sedano e cipolla nella padella e far soffriggere.
5. Una volta che l'olio è caldo, aggiungere la carne precedentemente infarinata e farla saltare.
6. Aggiungere sale marino e pepe.
7. Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e farlo cuocere finché non evapora.
8. Aggiungere un mestolo di brodo e lasciar cuocere a fuoco non coperto per circa due ore, girando di tanto in tanto e aggiungendo brodo se necessario.
9. Una volta pronto, decidere se aggiungere un po' di brodo in base alla consistenza desiderata.
10. Per la decorazione, utilizzare crema di aceto balsamico nel piatto.