Bistecca di vitello al forno

Oggi vi sveliamo tutti i segreti per preparare una deliziosa bistecca di vitello al forno: una ricetta facile, gustosa e perfetta per un pranzo o una cena speciale. Segui passo dopo passo le nostre istruzioni e stupisci i tuoi commensali con un piatto irresistibile. Buon appetito!

Ingredienti

Come preparare bistecca di vitello al forno

  1. Prendere una bistecca di vitello Highlander.
  2. Mettere la carne in forno ventilato preriscaldato a 60 gradi Celsius.
  3. Cuocere lentamente la carne fino a raggiungere una temperatura interna di circa 50 gradi Celsius.
  4. Lasciare raffreddare la carne.
  5. Scaldare una padella antiaderente.
  6. Mettere la bistecca nella padella per un minuto o due per creare una crosticina dorata.
  7. Rimuovere la bistecca dalla padella e lasciarla riposare per un minuto.
  8. Tagliare la bistecca a fette e servire.
  9. Gustare la bistecca di vitello highlander cotta al forno e in padella.
Bistecca di vitello al forno

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Alessia Greco

Ciao! Sono Alessia Greco, una giornalista italiana amante della cucina e dei viaggi. Dopo aver scoperto la mia passione per la gastronomia greca durante un viaggio, ho deciso di condividere le mie ricette mediterranee su un blog. Benvenuti nel mio mondo culinario!

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