Biscotto con Pasta di Zucchero

Scopri come realizzare un biscotto decorato con pasta di zucchero per sorprendere i tuoi ospiti con un dolce creativo e delizioso. Segui la ricetta e lasciati ispirare dalla fantasia per personalizzare i tuoi biscotti in modo unico e originale. Perfetti per feste, compleanni o semplicemente per una pausa golosa, questi biscotti saranno apprezzati da grandi e piccini. Deliziosi e facili da preparare, sono la soluzione ideale per un dolce homemade che conquista!

Ingredienti

• Frolla per biscotti decorati
• Pasta di zucchero
• Miele
• Acqua
• Coloranti alimentari (rosa, azzurro, oro, argento)
• Zucchero a velo
• Amido di mais
• Stampini per fare le lettere corsivo
• Matarello per cake design
• Pennellino
• Fogli d'oro

Come preparare biscotto con pasta di zucchero

1. Prendere metà della frolla per biscotti decorati che ha già riposato.
2. Stendere la frolla tra due fogli di carta forno o silicone fino ad avere uno spessore di circa non più di 5 mm.
3. Ottimizzare gli spazi per ottenere il maggior numero possibile di biscotti.
4. Tagliare la frolla con i tagliabiscotti nei vari formati desiderati.
5. Rimuovere l'eccesso di pasta e riutilizzarlo per fare altri biscotti.
6. Accendere il forno a 180 gradi in modalità ventilata e mettere i biscotti in frigorifero per almeno 15 minuti.
7. Dopo il riposo in frigo, infornare i biscotti a 180 gradi ventilati per circa 12 minuti.
8. Lasciar raffreddare i biscotti una volta cotti.
9. Decorazione con pasta di zucchero:
10. Preparare la pasta di zucchero colorata in base alla scelta (ad esempio rosa, blu, etc.).
11. Stendere la pasta di zucchero su un piano con un leggero strato di zucchero a velo o amido di mais.
12. Utilizzare i tagliabiscotti per creare le forme desiderate sulla pasta di zucchero.
13. Applicare la pasta di zucchero sui biscotti utilizzando un po' di miele diluito con acqua come colla.
14. Aggiungere dettagli e scritte sulla pasta di zucchero utilizzando stampini e strumenti specifici.
15. Per un effetto dorato, utilizzare fogli d'oro alimentare e un pennello per applicarli sulla pasta di zucchero.
16. Lasciar asciugare e indurire bene la decorazione sui biscotti.
17. Servire e gustare i biscotti decorati con la pasta di zucchero per una dolce e creativa occasione come un baby shower o altre festività.