Biscotti con farina d'avena e cannella

Un mix perfetto di croccantezza e dolcezza: i biscotti con farina d'avena e cannella sono irresistibili in ogni momento della giornata. La cannella conferisce loro un aroma avvolgente, perfetto per un break dolce e genuino. Provali e lasciati conquistare da questa deliziosa combinazione di sapori. Buon appetito!

Ingredienti

Come preparare biscotti farina di avena e cannella

  1. In una ciotola, mettere 200 grammi di farina di avena.
  2. Aggiungere 80 grammi di eritritolo come dolcificante.
  3. Versare 60 grammi di olio e 40 grammi di latte nella ciotola.
  4. Se si desidera preparare una quantità maggiore, raddoppiare le dosi.
  5. Aggiungere 25 grammi di mandorle o nocciole tritate all'impasto.
  6. Aggiungere vaniglia a piacere e la buccia di limone o arancia a piacere.
  7. Aggiungere un uovo all'impasto e lavorare gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza simile a quella della pasta frolla.
  8. Stendere l'impasto su una superficie con l'aiuto di un mattarello fino ad ottenere uno spessore di un centimetro.
  9. Pre-riscaldare il forno a 180 gradi.
  10. Utilizzare un coppapasta o una formina per ritagliare i biscotti dalla pasta, o in alternativa, tagliarli a mano.
  11. Disporre i biscotti su una teglia ricoperta con carta da forno.
  12. Infornare i biscotti a 180 gradi per circa 12 minuti, controllandoli fino a quando risultano dorati.
  13. Lasciar raffreddare i biscotti completamente prima di servirli.
Biscotti con farina d'avena e cannella

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Alessia Greco

Ciao! Sono Alessia Greco, una giornalista italiana amante della cucina e dei viaggi. Dopo aver scoperto la mia passione per la gastronomia greca durante un viaggio, ho deciso di condividere le mie ricette mediterranee su un blog. Benvenuti nel mio mondo culinario!

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