Biscotti con Granelli di Zucchero

I biscotti con granelli di zucchero sono una deliziosa e golosa scelta per una pausa dolce e croccante. La consistenza croccante dei granelli di zucchero si sposa perfettamente con la morbidezza dell'impasto, creando un contrasto di sapori e consistenze irresistibile. Perfetti da gustare con un tè o un caffè per un momento di piacere autentico e genuino. Prova a prepararli in casa e lasciati conquistare dalla loro bontà!

Ingredienti

• 600g di farina
• 150g di zucchero
• 100 ml di olio di oliva
• 2 uova
• Scorza grattugiata di un limone
• 100 ml di latte senza lattosio
• 5g di bicarbonato di sodio
• Granelli di zucchero (quanto basta)

Come preparare biscotti con granelli di zucchero

1. In una spianatoia, mettere 500 g di farina a fontana.
2. Aggiungere 150 g di zucchero, 100 ml di olio di oliva, due uova, la scorza grattugiata di un limone, 100 ml di latte senza lattosio, 5 g di bicarbonato di sodio.
3. Iniziare ad impastare fino ad ottenere una consistenza omogenea.
4. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo riposare per circa 15 minuti.
5. Dopo il riposo, formare dei salsicciotti con l'impasto.
6. Schiacciare leggermente i salsicciotti e cospargerli con granelli di zucchero.
7. Disporli su una teglia da forno ricoperta con carta forno.
8. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 10-12 minuti.
9. Una volta cotti, lasciarli raffreddare prima di servire.
10. I biscotti saranno pronti per essere gustati