Base per cheesecake senza burro

La base per cheesecake senza burro è un'alternativa leggera e salutare per preparare un dolce cremoso e delizioso. Con ingredienti come biscotti integrali e olio di cocco, si ottiene una base croccante e gustosa, perfetta per qualsiasi tipo di cheesecake. Provala e stupisci i tuoi ospiti con una cheesecake leggera e deliziosa!

Ingredienti

• Margarina o olio di semi
• Olio di oliva
• Olio di cocco
• Pasta di noci o semi
• Panna
• Biscotti
• Tofu

Come preparare base per cheesecake senza burro

1. Per preparare la base per la cheesecake senza burro, iniziate scegliendo l'alternativa al burro che preferite
2. Se scegliete la margarina, regolatevi sulle dosi previste per il burro
3. Se scegliete la pasta di noci o semi, preparatela macinando finemente le noci o i semi per ottenere una consistenza cremosa.
4. Se optate per l'olio di cocco, ricordate che se lo vedete solido significa che ha un alto contenuto di grassi saturi, simile al burro animale.
5. Mescolate bene l'alternativa scelta con i biscotti sbriciolati, utilizzando 80 ml di panna per ogni 250 g di biscotti per compattare il composto.
6. Lasciate riposare la base per la cheesecake in frigo fino a quando non si sarà solidificata.
7. Una volta compattata, potete utilizzare la base senza burro per preparare la vostra cheesecake, aggiungendo il ripieno e gli altri ingredienti secondo la ricetta desiderata.
8. Assicuratevi di controllare la quantità di zucchero nel ripieno se state cercando un'opzione più leggera.
9. Lasciate raffreddare in frigo la cheesecake una volta pronta, affinché si solidifichi prima di servirla.
10. Buon appetito con la vostra deliziosa cheesecake senza burro!